📰Nuestra historia
“Eramos 3 compañeros que trabajaban en el sector de la hostelerÃa y tenÃamos inquietudes, sabÃamos que podÃamos solucionar errores muy comunes y ofrecer algo distinto al consumidor. Más que un plato o un menú, una experiencia”
“La gastronomÃa local de murcia es muy rica, pero necesitaba una vuelta más, necesitaba innovación”
- GastronomÃa de vanguardia
- Ingredientes de primera calidad
- Servicio atento y sincronizado
- Cocina en constante innovación
⛳¿Hemos conseguido nuestro objetivo?
Desde el primer momento, supimos que nuestro restaurante y gastronomÃa tenÃan algo distinto.
Las experiencias de las personas que entraban por nuestra puerta eran algo más que valoraciones, eran recuerdos inolvidables.
Aún asÃ, las valoraciones que hemos recibido desde nuestra apertura han sido excelentes, y reflejan nuestra dedicación por el cliente.
Valoraciones en RRSS
¿De donde salen nuestros platos más tÃpicos?
Una elaboración excelente, una creatividad propia de artistas y materias primas de la máxima calidad
Viaje a Santoña, Laredo y San Sebastián
Visitamos la feria de gastronomÃa Gastronomika 2018 y a Santoña a visitar las fábricas de Salazones y Anchoas.
🛫 Viaje a Sevilla
Visitamos el matadero y secadero durante la época de matanza de los cerdos ibéricos de bellota (cumpliendo los requisitos para que se puedan denominar bellota 100%). El objetivo del viaje era comprar carnes y jamones de bellota 100%
