🥗 Nuestros menús para Grupos

Disfrutando nuestra gastronomía con la mejor compañía. Recomendados para grupos a partir de 4 personas

Menú 42

🍝 Platos

1. Pan 300Pan rústico con aceite de oliva, sal y pimentón ahumado

2. Esturión confitado en aceite de oliva con tomate agridulce

3. Croqueta de sepia en su tinta con alioli suave de soja.(*)

4. Mejillones encebollados

5. Sardina ahumada con escalivada dulce y torta de sal

6. Roti de paletilla de cordero con reducción de su jugo y patata panadera (Cada 2 comensales)

7. Alcachofas con reducción de naranja y foie

8. Entrecot lomo bajo de vacuno mayor

9. Postre variado de la casa al centro.

 Bebida de la casa incluida (Vinos máximo 2 botellas cada 4 personas).
– Platos al centro cada 4 personas excepto los individuales(*)

 

🍷 Vinos

TINTOS:
– Jumilla: Juan Gil 12 Meses
– Ribera del Duero: Baden Numen 8 meses
– Rioja: Villarrica Crianza

BLANCOS:
– Albariño: Troupe
– Rueda Verdejo 100%: José Pariente

CAVAS:
– Llopart Reserva Brut Nature

Menú 38

🍝 Platos

1. Pan 300. Pan rústico con aceite de oliva, sal y pimentón ahumado

2. Esturión confitado en aceite de oliva con tomate agridulce

3. Mejillones al vapor

4. Croqueta de sepia con alioli suave de soja(*)

5. Dado de carrillera glaseado al vino monastrell

6. Tarantelo de atún rojo encebollado

7. Pluma Ibérica de bellota

8. Postre variado de la casa

 Bebida de la casa incluida (Vinos máximo 2 botellas cada 4 personas).
– Platos al centro cada 4 personas excepto los individuales(*)

 

🍷 Vinos

TINTOS:
– Jumilla: Juan Gil 12 Meses
– Ribera del Duero: Baden Numen 8 meses
– Rioja: Marques de Villarrica Crianza

BLANCOS:
– Albariño: Troupe
– Rueda Verdejo 100%: José Pariente

CAVAS:
– Castillo Perelada Brut Reserva

Menú 33

🍝 Platos

1. Pan 300. Pan rústico con aceite de oliva, sal y pimentón ahumado

2. Esturión confitado en aceite de oliva con tomate agridulce

3. Mejillones en salsa americana

4. Pelocho (croqueta de jamón de bellota rebozada en cabello de ángel)(*)

5. Alcachofas con reducción de naranja y foie

6. Pluma Ibérica de Los Pedroches

7. Postre variado de la casa

 Bebida de la casa incluida (Vinos máximo 2 botellas cada 4 personas).
– Platos al centro cada 4 personas excepto los individuales(*)

 

🍷 Vinos

TINTOS:
– Jumilla: Vino de Finca Casa Castillo
– Ribera del Duero: Baden Numen 8 meses
– Rioja:  Señorío de Villarrica a Crianza

BLANCOS:
– Albariño: Troupe
– Rueda Verdejo 100%: José Pariente

CAVAS:
– Castillo Perelada Brut Reserva